El turismo gastronómico es una realidad, ya que son muchas personas las que se mueven por este tipo de turismo y, Chiclana, es un lugar excepcional para practicarlo, ya que tanto en el centro como en la playa puedes encontrar manjares de gran calidad que harán que quieras volver

En Chiclana ha existido en los últimos tiempos una clara activación del sector de la restauración con la apertura de nuevos espacios gastronómicos o la renovación de clásicos de la cocina local. Restaurantes, gastrobares o bares y tabernas tradicionales, donde compartir unas tapas o raciones regadas por un buen vino generoso de los que elaboran los bodegueros de Chiclana, es un auténtico placer. Os apuntamos algunos de los sitios más singulares para disfrutar de la cocina gaditana durante estas vacaciones.

EL ÁRBOL TAPAS
Salmorejo de frutas, milhojas de foie con sardina ahumada, tataki de retinto, ensaladilla de ortiguillas… Todo bien ejecutado y con platos exultantes de sabor con un concepto de gastronomía desenfadada, pero con toques de alta cocina es lo que se puede encontrar en El Árbol Tapas.

Ctra. de La Barrosa, s/n.
Tlf.: 856 52 57 55

PAZO DE IRIA
Un establecimiento que, partiendo de la base de cocina gallega, va más allá fusionando sabores en un ambiente relajado. Destacamos las zamburiñas, almejas y, por su puesto, su pulpo y el chuletón de vaca gallega certificada de Fisterra.

Ctra. de La Laguna, s/n.
Tlf.: 679148979

HORMAZA 19
En el centro de Chiclana, en una casona típica del casco antiguo, se encuentra este establecimiento que constituye una interesante novedad en la oferta culinaria local. No debemos perdernos sus croquetas de lomo en manteca, el calamar al carbón, el tartar de jamón y presa o sus canelones de pollo.

Calle Hormaza, 19.
Tlf.: 681983743

COCONOVO BEACH
En plena playa de La Barrosa, es uno de los establecimientos más valorados por su estética y su cocina. Fusionan con éxito recetas con toques asiáticos y sudamericanos. Para no perderse el curry redang de carrillada con arroz jazmín, el pescado de roca, baos de carne al toro confitada o su bola coreana de atún rojo de almadraba.

Playa de La Barrosa. Bajada de la Torre.
Tlf.: 856 83 00 78

LA SARTÉN
Con vistas a la playa de La Barrosa en este restaurante destacan los arroces marineros, e incluso, uno elaborado con rabo de toro. Los pescados frescos de la zona como lubinas, pargos o doradas los elaboran magníficamente y al gusto, bien a la sal, a la espalda o al aceite.

Calle Esturión, s/n.
Tlf.: 956 49 42 07

IL BACIO
En esencia es un bistro italiano con mucho más que excelentes pizzas y pastas. Recomendables el bacalao confitado, el costillar a la barbacoa, el risotto de parmesano con verduras salteadas o el pato a la miel. Además de sus postres caseros.

Centro Comercial Altamar.
Tlf.: 625499003

FLOR DE TUNA
En los restos de una bodega remodelada, con su patio, techos altos y un ambiente tranquilo, destaca este restaurante escondido, pero una de las mejores opciones para los amantes de las carnes a la brasa. Muy recomendables, también, la ensaladilla de carabineros, el tartar de atún rojo o el arroz con cigalas.

Ctra. de Medina, 91.
Tlf.: 620865435

CACHITO NOVO
Es uno de los mejores restaurantes de Novo Sancti Petri. Un clásico (fue el primer restaurante abierto en la zona) pero remodelado con un gusto exquisito y con una apuesta gastronómica muy completa. Excelentes pescados y mariscos. Cocina gaditana con una materia prima extraordinaria.

Centro Comercial Novo Sancti Petri.
Tlf.: 956 49 52 49

…Además de tantos otros restaurantes que también gozan de gran prestigio por la riqueza de sus materias primas, ya que en Chiclana, la calidad está servida.